Poultry Dry Cabinet
Type : EXPO FPR-1500
Lemari pendingin yang berfungsi untuk mengurangi kadar minyak pada ayam/bebek.
Saran pengaturan suhu
Angsa : 3,5 sd. 5 jam.
Temperatur : 13 ~ 160 C, RH: 70%
Peking duck : 8 jam.
Temperatur : 14 ~ 180C, RH:45 ~ 50%
Ayam : 20-30 menit.
Temperatur : 20 0 C, RH: 45 ~ 50%
